Il 6 e 7 Maggio 2023 e Domenica 14 Maggio 2023, in occasione della rassegna Enogastronomica di Golosaria e l'adesione al circuito di "Castelli Aperti", il Castello di Gabiano propone ai suoi visitatori un tour emozionante alla scoperta di una dimora storica tra le più antiche del Monferrato.