esperienza

Visita nei vigneti

In uno straordinario anfiteatro, scoprire da vicino tra i filari, i ceppi e le uve autoctone dei vitigni di barbera, grignolino e freisa.

Più di 20 ettari di vigneti, coltivati "a ritocchino" e in parte "a girapoggio", formano un straordinario anfiteatro che si sviluppa all' altezza ideale di 300 mt.

In questa "piccola terra" argilloso-calcarea di Gabiano, si attesta la produzione di vino sin dall'epoca feudale.

La Cantina del Castello produce prestigiosi e rappresentativi vini del Monferrato. In particolare si potrà apprezzare la Vigna dei San Biagio con una esposizione rivolta a Sud e a Sud ovest. Di notte, il vento fresco delle Alpi conferisce i delicati aromi che si concentrano nelle bucce.

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